Cerveza Badúm en las VII Jornadas de la Alcachofa de Benicarló

Escrito por el Ene 13, 2014

Por fin, ya están aquí, las jornadas de pinchos de alcachofa de Benicarló. Desde el día 10 hasta el 26 de enero, podremos disfrutar de los pinchos en un total de 44 locales. Esperamos, que este año, no sea menos y sigamos encontrando pinchos buenísimos, con una presentación y elaboración exquisita. Podremos encontrar los pinchos, per el precio de 2€, lo que francamente nos parece casi...

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Nueva cerveza de temporada: BADÚM PUMPKIN ALE

Escrito por el Oct 30, 2013

Hoy os presentamos nuestra nueva cerveza, Badúm Pumpkin Ale. Esta es una cerveza de temporada, en la que su ingrediente insignia es la calabaza. Hace poco por nuestras tierras se cosechaban las calabazas, nosotros lo aprovechamos y hemos hecho una cerveza muy Americana, una Pumpking Ale. La cerveza de calabaza tiene su origen en el nuevo mundo, los colonos utilizaban lo que tenían al alcance de...

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Nueva producción de Badum Alcachofa

Escrito por el Oct 24, 2013

Por todas partes en Benicarló se ven crecer las alcachoferas, dándonos sus primeras alcachofas de la temporada. Desde Cervezas Artesanas Badúm no hemos querido llegar tarde a esta cita, y ya nos hemos puesto al trabajo. El pasado 14 de octubre producimos la primera cocción de cerveza de alcachofa. En cosa de mes y medio volveremos a tener esta preciada cerveza de temporada, para acabar con la...

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Cerveza Artesana Badum en el “Passaport Gastronòmic”

Escrito por el Abr 25, 2013

Cerveza Artesana Badum esta incluido como experiencia gastronómica en el “Passaport Gastronòmic”. Cada vez que uses el passaport ganarás un 3% de los gastes en puntos (1 punto = 1 euro) que se te ingresarán directamente en el móvil. Con tus puntos podrás pagar en restaurantes de la ruta o comprar en evadirte!com. ¿Que es el Passaport Gastronòmic? Esta propuesta se origina...

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¿Sabes de que esta hecha una cerveza?

Escrito por el Feb 23, 2013

Todo el mundo sabe que la cerveza esta hecha de malta. ¿Pero de que más? Pues muchas cerveceras, aparte de la malta de cebada usan: Agua, trigo, lúpulo, maíz, arroz, levadura, azucares, sulfitos, colorantes, conservantes, Co2, centeno, sorgo, avena… Nosotros, en cerveza Badúm solo usamos los ingredientes que marca la ley de la pureza alemana de 1516: Agua, maltas, lúpulo y levadura. El...

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Jornadas Gastronómicas del Arroz y la galera en Peñíscola del 16 al 24 de febrero.

Escrito por el Feb 18, 2013

Tras las magníficas jornadas gastronómicas de la alcachofa de Benicarló, el bullicio gastronómico de nuestra comarca no cesa. Desde nuestra localidad, Peñíscola; los restauradores han cogido el relevo y desde el 16 al 24 de febrero podremos disfrutar en Peñíscola de los menús de las III Jornadas Gastronómicas del Arroz y la Galera. En estas fechas es cuando las galeras están en su...

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